Кокосовое масло

Описание

Польза кокосового масла

• Лауриновая кислота (до 50%)- обладает антибактериальным, противовирусным и противогрибковым действием, препятствует развитию патогенной флоры в кишечнике, образованию зубного налёта, способствует полноценному усвоению питательных веществ. Оказывает благоприятное влияние на общий холестерин в крови за счёт увеличения «хорошего» холестерина ( ЛПВП).
• Миристиновая кислота (до 20%) – обладает бактерицидной, противогрибковой и противовирусной активностью. Способствует восстановлению защитных свойств кожи. Стимулирует иммунную систему в борьбе с кишечными патогенами.
• витамин Е – является мощным антиоксидантом, блокирует действие свободных радикалов, способствует улучшению состояния кожи и волос, стимулирует работу иммунитета. Участвует в работе половых желез.
• Витамин К – участвует в регуляции свертываемости крови, в обменных процессах в мышцах и соединительной ткани, способствует усвоению кальция организмом.
• Холин – участвует в синтезе фосфолипидов, легочного сурфактанта (вещества защищающего лёгкие от внешних повреждающих факторов), в желчном обмене, а также улучшает передачу нервных импульсов.

Полезные элементы

насыщенные жирные кислоты: лауриновая, миристиновая, пальмитиновая, олеиновая, каприновая и пр.; витамины Е, К, С; холин; фитостеролы

Противопоказания

хронический, острый холецистит; панкреатит; кишечное расстройство; гепатоз и другие болезни печени; индивидуальная непереносимость

Хранение

рекомендуем хранить масло в холодильнике в плотно закрытой баночке не дольше 6 месяцев

Как производится масло

Наша семейная мануфактура делает кокосовый ALEY проверенным временем методом:

• в дубовом бочонке
• отжимаем за день до отправки и исключительно под ваш заказ
• из сырья, имеющего сертификаты качества
• без нагревания кокосовой стружки
• разливаем в баночки из стекла
• срок годности до 6 месяцев с даты отжима

Как употреблять масло

Кокосовое масло обладает нежным тонким ароматом, не искажает вкус горячих блюд неуместной мучительной приторностью, но привносит особые нотки мягкой экзотики.

Подходит для быстрой обжарки блинчиков и сырников. Хорошо дополняет выпечку, десерты , сладкие соусы и муссы . Подходит для запекания и тушения при невысоких температурах.