Пиноленовая кислота в кедровом масле: что это такое и почему её больше нет нигде в природе
Её нет ни в оливковом, ни в льняном масле. Рассказываем о пиноленовой кислоте — уникальном компоненте кедра, который снижает аппетит не хуже модных уколов.
Желчный пузырь: какие ошибки в питании незаметно создают вам проблемы
Горечь во рту по утрам или тяжесть в боку? Проверьте, не густеет ли ваша желчь из-за модных диет, и узнайте, как простые полезные жиры возвращают органу здоровье.
Масло расторопши и жмых расторопши: в чём разница и зачем нужны оба
Расторопша — звезда доказательной гепатологии. Но знаете ли вы, что из неё получают два абсолютно разных продукта? Многие совершают ошибку, покупая масло ради детокса печени, хотя главного действующего вещества — силимарина — в нём практически нет. Разбираем биохимию растения: что на самом деле содержится в масле, почему вся сила регенерации осталась в жмыхе и как бренд ALEY помогает объединить их в идеальный дуэт для здоровья клеток.
Почему мы до сих пор отжимаем масло в дубовых бочонках, хотя многие производители уже перешли на капролоновые
Многие производители сыродавленного масла давно перешли на современный и практичный капролон. Это дешевле, проще и долговечнее. Но в ALEY мы сознательно выбрали другой путь и продолжаем отжимать масло исключительно в дубовых бочонках. Рассказываем, почему мы не ищем легких путей, сколько сил требует дерево и как верность традициям влияет на каждую каплю нашего масла.
Что происходит с кишечником, если вы едите мало клетчатки?
Большинство людей уверены, что клетчатка нужна только для того, чтобы не было запоров. На самом деле это лишь малая часть её работы.
Если вы храните масло в пластике — вы получаете не только масло
Когда мы говорим про качество масла, большинство думает: омега-3, холодный отжим, витамины, свежесть. Но есть ещё один фактор, о котором почти не говорят - упаковка. И именно для масел она имеет особенно большое значение.